Eplechips

Dette er en sunn snack, som barna elsker å lage (og spise) på kurs.

Ingredienser: 

• 1 eple
• 1 ts olje (smaksnøytral)
• 1 ts kanel

Framgangsmåte: 

Skyll eplet. Fjern kjernehuset.

Skjær eplene i syltynne skiver. Bruk gjerne en «mandolin» eller en ostehøvel.

Pensle litt olje utover på et bakepapirkledd stekeovnsbrett og legg epleskivene utover. Strø kanel over.

Sett inn i ovn ved 120°C og stek i ca. 25-35 minutter. Følg godt med underveis, for de kan fort bli brente. Legg epleskivene over på rist på et kjøkkenpapir, e.l. Når de er avkjølt, så stivner de og blir sprø.