Elgbæsj (energikuler)
Ikke bli skremt av navnet – dette er noen skikkelig gode og enkle snopekuler, med naturlige ingredienser.
Ingredienser:
- 200 g dadler uten stein
- 100 g havregryn eller mandler
- 3-4 ss kakao
Framgangsmåte:
Kvern ingrediensene sammen til en formbar masse. Rull de til kuler som passer til en liten munnfull. Rull de gjerne i kokos eller hakkede nøtter. Legg de kjølig i en halvtime før de kan spises. De kan også fryses.
