Elgbæsj (energikuler)

Ikke bli skremt av navnet – dette er noen skikkelig gode og enkle snopekuler, med naturlige ingredienser.

Ingredienser: 

  • 200 g dadler uten stein
  • 100 g havregryn eller mandler
  • 3-4 ss kakao

Framgangsmåte: 

Kvern ingrediensene sammen til en formbar masse. Rull de til kuler som passer til en liten munnfull. Rull de gjerne i kokos eller hakkede nøtter. Legg de kjølig i en halvtime før de kan spises. De kan også fryses.