Mais-fritters

Herlige sprø «fritters» med god smak av mais. Servér sammen med en dipp, eller bare spis dem som de er.

Ingredienser: 

  • 1 boks mais
  • 4 ss hvetemel
  • 2 ts fiskesaus eller soyasaus
  • 1 egg
  • 1/2 ts sukker
  • 3 dl olje

Framgangsmåte: 

Bland alle ingrediensene utenom oljen godt.
Varm opp oljen i en panne, cirka 180 grader. Bruk en skje og scoop maisblandingen opp i oljen. Stekes 3-4 minutter på hver side eller til de er gyllenbrune. Overfør til kjøkkenpapir slik at overflødig olje får renne av.